نشا گیاه زوفا با ریشه کامل و پر اسانس زوفا خاصیت ضد قارچی و باکتریایی دارد این اسانس در صنایع کنسروسازی ، نوشابه سازی، صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوان دارد